كيفية صنع كلادكاكا السويدية (كعكة لزجة)


سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية.

تذوب الزبدة على نار خفيفة.

زبدة الطبق.

مثله.

صب فتات الخبز في الطبق.

طبقة رقيقة في الطبق كله لتجنب التصاق الكعكة.

اكسري البيض في وعاء.

أضف السكر. 4 ديسيلتر.

مثله.

أضف سكر الفانيليا والملح.

والدقيق.

ومسحوق الكاكاو.

اخفقي حتى عجينة متساوية بدون خطوط.

مثله.

يجب أن تذوب الزبدة الآن.

أضفه إلى العجينة.

اخفقيها. يبدو الأمر غريبًا في البداية ، لكن تحلي بالصبر.

ثم سيبدو هكذا والعجين جاهز. إذا كنت تريد كلادكاكا عادي ، فما عليك سوى سكبه في طبقك ثم في الفرن لمدة 25 دقيقة ، ولكن إذا كنت تريد شيئًا إضافيًا ، فاتبع الخطوات التالية

نسكب نصف العجينة في الطبق.

يرش سوم التوت على. المنجم مجمد وهو جيد مثل الطازج.

ثم أضفت بعض أزرار الشوكولاتة البيضاء.

مثله.

ثم باقي العجينة فوقها.

حان الوقت الآن للفرن! 25 دقيقة في 175 درجة مئوية.

ثم سيبدو هكذا. دعها تبرد للحظة قبل الأكل. من الجيد أيضًا تناوله باردًا من الثلاجة مباشرةً.

وهذا ما يبدو عليه عندما يكون الجو باردًا.


شاهد الفيديو: Miniature Chocolate Rose Cake - mini food ASMR


المقال السابق

كيفية تحميص صدر لحم العجل المحشي في فرن الشام

المقالة القادمة

طريقة عمل اللازانيا الكسولة